工商業廚餘回收
工商業廚餘回收服務
回收流程
回收流程
由收集到轉化，四步完成廚餘回收。
1. 收集與分類
我們於超級市場、街市、酒店及食肆中收集廚餘後會將剩食分為 可再食用的食材和不能被食用的廚餘分開處理。
2. 剩食轉化
我們把可再食用的剩食加工為熱食或轉贈給有需要人士，做到 資源善用，既可扶貧，亦可減廢。
3. 包裝拆除
我們拆除過期或不能食用（即剩食）包裝，例如：玻璃樽、罐頭、 膠樽等。把食物倒出，隔去汁醬，妥善處理。
4. 轉化為能源
廚餘會被運送至小蠔灣有機資源回收中心或其他廚餘處理中心， 再被轉化為再生能源和有機土壤改良料。