運作方式 · HOW IT WORKS

校園齊惜福 · 運作方式

「校園齊惜福」涵蓋全香港約150間幼稚園、小學、中學及特殊學校，凡有午餐供應的學校均可參加。我們為夥伴學校免費提供整套設備，並派專業農夫與導師到校指導，讓學生親手完成由午餐廚餘到堆肥、再到蔬果收成的五階段循環，並將收成帶回家與家人共享。

循環 · 五個階段

  1. 收集

    學生於每次用膳後，將飯堂廚餘收集至指定的廚餘桶內。

  2. 分類

    將不可食的殘渣與液體、包裝及雜質分開，為後續處理做好準備。

  3. 堆肥

    電動堆肥機於數小時內，將分類好的廚餘轉化為成熟的有機堆肥。

  4. 栽種

    堆肥用於校內各處的流動培植箱，綠化校園每一個角落。

  5. 收成

    學生親手收成自己栽種的蔬菜，而廚餘又回到第一步。

一個封閉循環：廢棄物成為下一輪收成的養分

珍惜食物的美德應從小培養，所以我們打造了一個讓學生親手運作的循環系統。

校園齊惜福

我們提供

  • 電動廚餘堆肥機

    小型即場處理的電動堆肥機，數小時內將廚餘轉化為成熟堆肥。

  • 廚餘桶

    密封、易於搬運的廚餘桶，設於飯堂供每日廚餘收集之用。

  • 流動培植箱

    附輪、可組合的培植箱，讓學校任何角落都能成為教學園圃。

  • 堆肥混泥箱

    專用的混泥箱，讓學生將堆肥與泥土混合成栽種培養土。

  • 有機種子

    按季節提供的種子庫：葉菜、香草及根菜，適合香港氣候。

  • 耕種工具

    適合學生使用的兒童安全手工具：剷、耙、灑水壺。

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