減少廚餘——良好守則

不應做的事

  • 過量購買

  • 過量貯存

  • 過量烹調

  • 過量點菜

應該做的事

在家中

  • 定期檢查食物的保質期

  • 先食用即將過期的食物

  • 再用剩餘食材製作其他菜式

  • 把廚餘分類，乾濕廢物分開，方便循環再造

外出用膳

  • 在食肆用膳時，只點合適份量的飯菜

  • 帶走剩餘的食物

  • 享用自助餐時，只拿能吃的份量