减少厨余——良好守则

不应做的事

  • 过量购买

  • 过量贮存

  • 过量烹调

  • 过量点菜

应该做的事

在家中

  • 定期检查食物的保质期

  • 先食用即将过期的食物

  • 再用剩余食材制作其他菜式

  • 把厨余分类，干湿废物分开，方便循环再造

外出用膳

  • 在食肆用膳时，只点合适份量的饭菜

  • 带走剩余的食物

  • 享用自助餐时，只拿能吃的份量